O Sítio Fundão pertenceu ao Sr. Jeferson da Franca Alencar, que manteve a área florestada até seu falecimento em 1986. A área do Sítio Fundão foi desapropriada pelo Decreto Estadual do Ceará Nº 29.179, de 08 de fevereiro de 2008, permitindo sua criação por meio do Decreto Nº 29.307, de 05 de junho de 2008, com área de pouco mais de 93 hectares e meio.
No final de 2011, o Conselho de Políticas e Gestão do Meio Ambiente do Estado do Ceará selecionou como Supervisora deste Parque Estadual a bióloga Rose Mary Feitosa Macedo, que permanece como atual gestora. Ainda não possui Conselho Gestor e Plano de Manejo.
Os objetivos da Unidade são: Assegurar integral proteção à flora, à fauna, às belezas naturais e aos sítios históricos nele existentes, bem como para garantir sua utilização com objetivos educacionais, recreativos e científicos. A visitação deve ser feita com autorização especial através do e-mail rose.feitosa@conpam.ce.gov.br
Como foi formada, eventos relevantes…
Alojamentos, áreas de camping, opções para alimentação…